Última actualización: 23 de septiembre de 2026
Soy Karelia Monserrat Gil Sánchez, Licenciada en Nutrición (Cédula Profesional Federal 12115098), con domicilio en Av. Mezquitán 2198-B, colonia La Guadalupana, C.P. 44220, Guadalajara, Jalisco, México. Soy la responsable del tratamiento de tus datos personales conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares.
Correo de contacto para temas de privacidad: karelia@nutriologakareliagil.com
Para brindarte la consulta y el acompañamiento nutricional puedo recabar:
Por la naturaleza de mi trabajo, también recabo datos sensibles relacionados con tu salud, entre ellos:
Trato estos datos con medidas de seguridad reforzadas y únicamente con tu consentimiento expreso.
Si no quieres que use tus datos para estas finalidades opcionales, puedes decírmelo en cualquier momento escribiendo a karelia@nutriologakareliagil.com. Tu negativa no cambia en nada la atención que recibes.
Al iniciar tu proceso te pediré tu consentimiento expreso y por escrito (en papel o de forma electrónica) para tratar tus datos de salud. Sin ese consentimiento no me es posible darte consulta nutricional, porque esos datos son indispensables para evaluarte y darte seguimiento.
No vendo ni cedo tus datos a nadie con fines comerciales. Solo los comparto en estos casos:
| Destinatario | Para qué | ¿Necesito tu consentimiento? |
|---|---|---|
| AVENA (software de consulta nutricional) | Resguardar tu expediente, planes de alimentación y seguimiento | No; trata los datos por mi cuenta y bajo mis instrucciones |
| Proveedor de facturación electrónica / SAT | Emitir tu CFDI | No; es necesario para cumplir obligaciones fiscales |
| Tu médico tratante u otro profesional de la salud | Coordinar tu tratamiento | Sí, solo con tu autorización previa |
| Autoridades competentes | Atender requerimientos legales | No, cuando la ley lo exija |
Tienes derecho a Acceder a tus datos, Rectificarlos si son inexactos, Cancelarlos cuando consideres que ya no son necesarios y Oponerte a su uso para fines específicos. También puedes revocar tu consentimiento y limitar el uso o divulgación de tus datos.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbeme a karelia@nutriologakareliagil.com con:
Te responderé en un máximo de 20 días hábiles a partir de que reciba tu solicitud. Si procede, la haré efectiva dentro de los 15 días hábiles siguientes.
Ten en cuenta que ciertos datos del expediente clínico deben conservarse durante el plazo que marca la normativa sanitaria, aunque pidas su cancelación. En ese caso los bloquearé y solo los conservaré para cumplir esa obligación.
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Este aviso sustituye al publicado el 20 de octubre de 2023.