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Nutrióloga Karelia Gil

Salud metabólica Nutrición clínica Basado en evidencia

Blog de nutrición y salud metabólica — sin dietas de moda.

Lo que veo cada semana en consulta, traducido a artículos basados en evidencia y aterrizados a la vida real de mis pacientes.

Mancuerna de entrenamiento de fuerza para preservar masa muscular durante tratamiento con Mounjaro u Ozempic

Mounjaro y masa muscular: cómo protegerla con nutrición

No todo el peso que baja con Mounjaro es grasa. Te explico por qué ocurre la pérdida de músculo y cómo prevenirla desde la nutrición...
Nutrióloga revisando plan de alimentación con paciente en tratamiento con Ozempic o Mounjaro para evitar errores nutricionales

Ozempic, Wegovy y Mounjaro: 8 errores que sabotean tu tratamiento

El medicamento no es el problema. Casi nunca lo es. Lo que sabotea el tratamiento con Ozempic, Wegovy, Saxenda o Mounjaro son los errores que pasan alrededor del fármaco — y que casi nadie explica al momento de la prescripción...
Mujer con SOMP frente a mesa con ingredientes de dieta mediterránea — aceite de oliva, vegetales frescos y hierbas para mejorar la resistencia a la insulina

El SOP ya no se llama SOP. El nuevo nombre revela lo que siempre fue y cambia cómo debes cuidarte

El SOP tiene nombre nuevo: SOMP. El cambio publicado en The Lancet el 12 de mayo de 2026 no es solo semántico — redefine cómo se diagnostica, se trata y se acompaña nutricionalmente esta condición...
Mujer latina en perimenopausia preparando ingredientes frescos — vegetales, hierbas y aceite de oliva — como parte de una estrategia nutricional para el control metabólico

Perimenopausia y aumento de peso: qué cambia y qué funciona

En perimenopausia subes de peso aunque comas igual. Te explico el mecanismo metabólico real y qué estrategia nutricional sí tiene evidencia...
Análisis de sangre y suplementos vitamínicos para monitoreo nutricional en tratamiento GLP-1 con Wegovy o Mounjaro

Déficit de nutrientes con GLP-1: qué monitorear y cuándo

En este artículo explico por qué el tratamiento con Wegovy, Mounjaro u Ozempic aumenta el riesgo de déficit de vitamina D, hierro, calcio, zinc y magnesio — y cómo monitorearlos de forma activa antes de que aparezcan síntomas...

La panza después de los 40 no se quita con más cardio

Después de los 40, la panza dejó de ser cuestión de comer menos. Te explico el loop entre grasa abdominal y testosterona baja — y...

El SOP ya no se llama SOP. El nuevo nombre revela lo que siempre fue y cambia cómo debes cuidarte

El SOP tiene nombre nuevo: SOMP. El cambio publicado en The Lancet el 12 de mayo de 2026 no es solo semántico — redefine cómo se...

Alimentación flexible: comer sin culpa y sin restricciones

¿Siempre empiezas dietas y las abandonas? El problema casi nunca es la voluntad. Te explico por qué la alimentación flexible...

Resistencia a la insulina: qué es y cómo mejorarla con alimentación

Una de las alteraciones metabólicas más frecuentes en México — y de las más silenciosas. Te explico qué es, cómo detectarla y qué...

Mounjaro y masa muscular: cómo protegerla con nutrición

No todo el peso que baja con Mounjaro es grasa. Te explico por qué ocurre la pérdida de músculo y cómo prevenirla desde la...