Salud metabólica
Nutrición clínica
Basado en evidencia
Blog de nutrición y salud metabólica — sin dietas de moda.
Lo que veo cada semana en consulta, traducido a artículos basados en evidencia y aterrizados a la vida real de mis pacientes.
Plan alimenticio para resistencia a la insulina: guía
Tener resistencia a la insulina no significa seguir un menú de internet. Significa entender la lógica clínica detrás del plan: qué priorizar, cómo estructurar las comidas y por qué el primer paso no es llegar a la dieta perfecta de golpe. Aquí explico los criterios...
Resistencia a la insulina: qué es y cómo mejorarla con alimentación
Una de las alteraciones metabólicas más frecuentes en México — y de las más silenciosas. Te explico qué es, cómo detectarla y qué comer para mejorarla...
Qué comer con Ozempic, Wegovy o Mounjaro: guía nutricional clínica
El medicamento reduce el hambre, pero no enseña a comer. Te explico qué comer durante el tratamiento con GLP-1 para proteger tu músculo y sostener los resultados...
Efectos secundarios del GLP-1 que nadie te advierte: daño renal y vesícula
En este artículo explico los dos efectos secundarios del GLP-1 que casi nadie anticipa: el daño renal agudo por deshidratación (con advertencia FDA 2025) y el aumento del riesgo de cálculos biliares. Ambos se previenen con información y seguimiento activo...
La panza después de los 40 no se quita con más cardio
Después de los 40, la panza dejó de ser cuestión de comer menos. Te explico el loop entre grasa abdominal y testosterona baja — y la estrategia clínica que sí lo rompe sin que pierdas músculo en el proceso...
Alimentación flexible: comer sin culpa y sin restricciones
¿Siempre empiezas dietas y las abandonas? El problema casi nunca es la voluntad. Te explico por qué la alimentación flexible funciona mejor a largo plazo...
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En este artículo explico por qué el tratamiento con Wegovy, Mounjaro u Ozempic aumenta el riesgo de déficit de vitamina D, hierro...
En este artículo explico los dos efectos secundarios del GLP-1 que casi nadie anticipa: el daño renal agudo por deshidratación...
Tener resistencia a la insulina no significa seguir un menú de internet. Significa entender la lógica clínica detrás del plan: qué...
El medicamento no es el problema. Casi nunca lo es. Lo que sabotea el tratamiento con Ozempic, Wegovy, Saxenda o Mounjaro son los...
En perimenopausia subes de peso aunque comas igual. Te explico el mecanismo metabólico real y qué estrategia nutricional sí tiene...